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Produktdetails

Hirschschinken

Waidmanns Heil!

Aus edlen Hirsch-Nußen vom Schlögel ohne Fettanteil werden die Edelteile mit Meersalz gesalzen, wobei Gewürze wie Rosmarin, Pfeffer und Cardamom die Basis für den milden Geschmack bilden.

Zwei Monate luftgetrocknet in ausgezeichneter Bergluft vervollkommnet den milden Geschmack.

Die Schinkenteile erhalten Sie in ca. 150 - 300 g Stücke und werden einzeln ausgewogen.

Ein Genuss für Feinschmecker, den Sie sich nicht entgehen lassen dürfen.

35,00 €/kg

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Hirschschinken
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Stück: Art-Nr.: 52525

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